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碘是一种人体必须从外界摄入的微量元素，是合成甲状腺激素的重要元素，与人体的生长发育、新陈代谢密切相关，长期碘摄入不足可导致人体碘缺乏病的发生。特别是胎儿脑发育的关键时期，如果严重缺碘可造成智力损伤，因此，研究食盐中碘的测定具有重要意义。
分光光度法测定食盐中微量碘
【摘 要】
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碘是一种人体必须从外界摄入的微量元素，是合成甲状腺激素的重要元素，与人体的生长发育、新陈代谢密切相关，长期碘摄入不足可导致人体碘缺乏病的发生。特别是胎儿脑发育的关键时
【机 构】
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北京市通州区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2007年11期
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