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探讨褐藻寡糖对双歧杆菌增殖的促进作用。采用光电比浊法研究褐藻胶寡糖在体外培养中对双歧杆菌生长的影响。褐藻胶寡糖在一定浓度（10g／L-0．3125g/L）下，可以明显地缩短双歧杆菌生长的适应期，使双歧杆菌大量增生，其中褐藻胶寡糖浓度为1．25g／L-0．625g/L时，作用效果最好。褐藻胶寡糖是一种有效的双歧杆菌的增殖因子，具有明显的促生长作用。