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用3种不同浓度的HCl溶液在采前2周对洋葱叶面进行均匀喷施,结果表明:一定浓度的HCl处理洋葱鳞茎,可以降低洋葱鳞茎内的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、总淀粉酶活性,提高吲哚乙酸氧化酶活性,从而抑制洋葱鳞茎的萌发.在试验浓度中,以2 100 mg/L的效果最好.
HCl抑制洋葱鳞茎萌发的生理机制研究
【摘 要】
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用3种不同浓度的HCl溶液在采前2周对洋葱叶面进行均匀喷施,结果表明:一定浓度的HCl处理洋葱鳞茎,可以降低洋葱鳞茎内的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、总淀粉酶活性,提高吲
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程系
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2004年10期
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