香菇的栽培技术(一)

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香菇是世界上第二大食用菌,是我国著名的食用菌之一。它味道鲜美,营养价值极高,越来越受到国内外人们的青睐,需求量越来越大,特别是国内市场近年来需求量大增。因此,大力发展香菇生产,有着广阔的前景。一、栽培季节香菇属于中温养菌(25℃左右),低温出菇(5~23℃)的一种食用菌。根据山东的气候条件,一般栽培季节宜 Mushroom is the second largest edible fungus in the world, is one of the famous edible fungi in our country. It tastes delicious, high nutritional value, more and more people of all ages at home and abroad, increasing demand, especially in the domestic market demand soared in recent years. Therefore, to develop mushroom production, has a broad prospect. First, the cultivation season Mushrooms are temperature sterilization (about 25 ℃), low temperature fruiting (5 ~ 23 ℃) of a mushroom. According to the weather conditions in Shandong, the general cultivation season should be
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