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农业标准化是指运用标准化的"统一、简化、协调、优选"原理,对种植业、养殖业包括农、林、牧、渔在内的农业生产产前、产中、产后全过程,制定系列标准,形成标准体系,并通过实施和对实施的过程进行有效的监督,使先进的农业科研成果和成功的生产经验得到迅速推广,转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到高产、优质、高效的目的.