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目的 探讨桃核承气汤及其单味药对急性胰腺炎(AP)大鼠血清淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-10(IL-10)和一氧化氮(N0)水平的影响.方法 随机将大鼠分为空白组、模型组、全方组、大黄组、桃仁组、甘草组、桂枝组、芒硝组,每组6只.除空白组外其它组连续给药7d后采用腹腔注射L-精氨酸法造成大鼠急性胰腺炎模型,相应实验后,取各组大鼠血清,使用酶联免疫法(ELISA法)检测血清中AMS、LPS、TNF-α、IL-10、NO的水平.结果 各给药组均能降低血清中AMS、LPS、TNF-α、NO水平,其中全方、大黄、芒硝、甘草组能够升高血清中IL-10水平,而桃仁与桂枝组对其作用不显著.各给药组对AMS抑制作用排序为:全方组＞芒硝组＞大黄组＞甘草组＞桃仁组＞桂枝组;各给药组对LPS抑制作用排序为:全方组＞大黄组＞芒硝组＞甘草组＞桃仁组＞桂枝组;各给药组对TNF-α抑制作用排序为:全方组＞芒硝组＞大黄组＞甘草组＞桃仁组＞桂枝组;各给药组对IL-10促进作用排序为:全方组＞大黄组＞芒硝组＞甘草组＞桂枝组＞桃仁组;各给药组对NO抑制作用排序为:全方组＞大黄组＞芒硝组＞甘草组＞桃仁组＞桂枝组.结论 桃核承气汤全方对急性胰腺炎大鼠血清AMS、LPS、TNF-α、IL-10和NO水平的改善作用优于各单味药,其中大黄、芒硝与甘草对AMS、LPS、TNF-α、IL-10和NO水平的改善作用较好,可能是发挥治疗急性胰腺炎作用的主要单味药.