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采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS／MS）测定了水产品中结晶紫以及它的隐色代谢物残留。匀质后的水产品样品用乙腈和乙酸铵缓冲液提取，合并提取液，用二氯甲烷反提取，经中性氧化铝柱和PRS柱固相萃取净化，且不使用氧化铅柱在线氧化，色谱分离后直接进入串联质谱检测器。采用电喷雾正离子，多反应监测（MRM）模式检测。方法的检出限可达0．5ng／g，线性方程的相关系数r大于0．99，添加样品平均回收率为77．6%～93．8%。相对标准偏差均小于8．2％。