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鸡蛋味美、价廉、有营养,但大家有没有好奇过:许多人去医院看望病人,都会将鸡蛋列入营养品清单,这究竟是为什么呢?病人吃鸡蛋有什么好处呢?其实,吃鸡蛋有利于病人康复。鸡蛋中丰富的蛋白质,有助于受损细胞修复,帮助伤口愈合。有研究表明,鸡汤的营养成分并不高,每100 g鸡汤中的蛋白质含量为1.30 g。