【摘 要】
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通过试验确定了变异菌株平菇泰山-20BY,探讨了在不同碳源、氮源、温度、p H值等条件下对变异菌株菌丝生长的影响。试验结果表明,菌丝生长最适温度24℃~26℃,最适p H值为6~7,
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通过试验确定了变异菌株平菇泰山-20BY,探讨了在不同碳源、氮源、温度、p H值等条件下对变异菌株菌丝生长的影响。试验结果表明,菌丝生长最适温度24℃~26℃,最适p H值为6~7,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨,最佳培养基配方为葡萄糖20 g·L~(-1)、蛋白胨10 g·L~(-1)、KH_2PO_43 g·L~(-1)和Mg SO_40.5 g·L~(-1)。
The mutant strain Taishan-20BY was identified through experiments, and the effects of different carbon sources, nitrogen sources, temperature, p H values on the mycelial growth of the mutant strains were discussed. The results showed that the optimum temperature for mycelial growth was 24 ℃ ~ 26 ℃, the optimum pH value was 6 ~ 7, the optimum carbon source was glucose and the optimum nitrogen source was peptone. The optimal medium was glucose 20 g · L -1, peptone 10 g · L -1, KH_2PO_43 g · L -1 and MgSO_40.5 g · L -1.
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