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CIP是现代化啤酒厂通用的清洗方法.CIP与良好的设备体系相结合,提高了啤酒厂容器、管路和灌装机的洁净度,预防啤酒腐败.
啤酒厂发酵罐CIP操作的最新实践
【摘 要】
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CIP是现代化啤酒厂通用的清洗方法.CIP与良好的设备体系相结合,提高了啤酒厂容器、管路和灌装机的洁净度,预防啤酒腐败.
【机 构】
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北京燕京啤酒集团公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年11期
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