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以中国甘蔗四大优势产区为研究对象，应用2004—2013年《中国农产品成本收益资料汇编》中研究区域的各类农资数据，结合国家统计局网站2003—2012年的播种面积数据对研究区域的碳汇能力与碳汇总量进行估算，结论如下：甘蔗产业碳汇总量及碳汇能力均呈波动上升趋势，反映21世纪后甘蔗单产提升、种植面积增加等趋势；甘蔗产业碳排放呈上升趋势，其中化肥碳排放占总量最大，而燃料排放极低，表明产业投入呈加大趋势，但机械化水平还极低。