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本文研究了一种从茶叶中提取咖啡碱的方法.试验结果表明,提取咖啡碱的合适条件为:浸提时氧化镁用量为茶叶重量的一半,萃取时pH值10左右,每次氯仿用量与水相大致相等.提取率可达84%以上,咖啡碱回收率为94%.所得产品经过测熔点,红外光谱分析以及薄层析等鉴定,证明产品纯度较高.
一种从茶叶中提取咖啡碱方法的研究
【摘 要】
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本文研究了一种从茶叶中提取咖啡碱的方法.试验结果表明,提取咖啡碱的合适条件为:浸提时氧化镁用量为茶叶重量的一半,萃取时pH值10左右,每次氯仿用量与水相大致相等.提取率可
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2004年期
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