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建立了一种以5-羟色胺硫酸肌酐为标准样品快速简便地测定红花籽粕5-羟色胺衍生物总量的方法.测定过程包括无水乙醚去油、甲醇回流提取5-羟色胺衍生物,再经过乙酸乙酯萃取,得到乙酸乙酯萃取物.根据5-羟色胺硫酸肌酐和Ehrlich试剂的反应来测定5-羟色胺衍生物的总量.得出的回归方程为y=0.0085＋0.2213x.应用该法测定了4个样品,平均回收率为99.6%.实验表明该反应的选择性、重现性和对照性均好,操作方便,适用于5-羟色胺衍生物提取过程中的常规检测.