玉米芯中提取木聚糖的研究

来源 :甘肃农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wpsl5168

【摘要】

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通过单因素及正交试验对从玉米芯中提取木聚糖的工艺条件进行了优化,得出最佳工艺如下:NaOH溶液的浓度为15%,固液比1∶20,90℃浸提90 min,离心,将上清夜pH值调到5.0,静置过夜

【作者】

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舒国伟张璐刘谕张志良

【机构】

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陕西科技大学生命科学与工程学院

【出处】

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甘肃农业大学学报

【发表日期】

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2008年02期

【关键词】

：

玉米芯木聚糖提取工艺

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通过单因素及正交试验对从玉米芯中提取木聚糖的工艺条件进行了优化,得出最佳工艺如下:NaOH溶液的浓度为15%,固液比1∶20,90℃浸提90 min,离心,将上清夜pH值调到5.0,静置过夜,离心得到木聚糖A,再将上清液用3倍体积95%的工业酒精沉淀60 min得木聚糖B,在上述条件下木聚糖提取率为28.5%.

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