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1概述奶牛是怕热耐寒的家畜,适宜温度范围是4.4℃~21.1℃,产奶最适宜的温度为10℃,当环境温度由21℃升高至35℃时,产奶量将大幅下降,乳的组成亦发生变化.在炎热气候下要使奶牛感到舒适,需要在设计牛舍时考虑减少环境高温的影响.一般,结构不合理靠自然通风降温的牛舍,炎热气候下产奶量会下降30%,繁殖率降低10%.