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宋元时期的嘉湖地区,水利和桑蚕业首先兴起于山区与平原之间;大圩分化、河网细分化的同时,平原地区的桑树趋于低矮化;在湖州的湖溇圩田区,水流缓慢,泥沙淤积,圩岸土壤肥沃,蚕桑业则因植桑利于圩岸巩固而得到推广;随着水网与市镇的发展,丝织业兴盛起来,从而推动了桑基农业的扩展。正是在诸多因素的作用下,嘉湖地区成为中国生态农业的典范。