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藤椒鸡杂鸡杂先放沸水锅里汆一水，再投入白卤水锅卤熟，然后捞出晾冷并改刀待用。
以清爽滋味度夏
【摘 要】
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藤椒鸡杂鸡杂先放沸水锅里汆一水，再投入白卤水锅卤熟，然后捞出晾冷并改刀待用。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年7期
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