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食用香料是食品添加剂中数量最多、使用面较广的一类添加剂.近几年我国食用香料香精发展较快.本文对我国的食用香料香精企业在生产过程中的关键控制点方面进行了简单探讨.
香料香精企业在生产过程中关键点控制
【摘 要】
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食用香料是食品添加剂中数量最多、使用面较广的一类添加剂.近几年我国食用香料香精发展较快.本文对我国的食用香料香精企业在生产过程中的关键控制点方面进行了简单探讨.
【机 构】
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平顶山市质量技术监督检验测试中心河南平顶山467002
【出 处】
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商品与质量·学术观察
【发表日期】
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2012年11期
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