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蒙古牛是内蒙古自治区境内主要:的地方品种,数量最大,适应性极强.但其生长发育、产肉性能都较差,与现代肉牛业的发展极不相符.因此对蒙古牛进行改良,培育适合草原生态环境,且生长发育快、产肉性能高的肉牛品种成为当前肉牛业发展的关键技术.笔者提出了蒙古牛改良措施和肉牛新品种选育规划,以期对内蒙古肉牛业的发展提供科学的理论基础和实践指导.