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牦牛肌肉的生长主要是由于肌纤维增大使肌肉速变大。初生犊牛的肌肉发育比骨骼差，但随年龄或活重的增长，肌肉的生长比骨快，骨和肌肉的重量相差逐渐变大。如活重76kg的断奶幼公牦牛，胴体的骨肉比为1：2．52，活重261kg的阉牦牛，骨肉比为1：3．55。
牦牛的育肥饲养管理技术
【摘 要】
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牦牛肌肉的生长主要是由于肌纤维增大使肌肉速变大。初生犊牛的肌肉发育比骨骼差，但随年龄或活重的增长，肌肉的生长比骨快，骨和肌肉的重量相差逐渐变大。如活重76kg的断奶幼公牦
【机 构】
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西藏林芝地区职业技术学校
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2013年12期
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