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丰年虫俗称卤虫，其无节幼体具有大量的卵黄，含有丰富的蛋白质和脂肪，是鱼类、虾类幼体的良好饵料，目前已在鱼虾人工育苗中广泛应用。但由于其卵壳带有细菌、真菌和藻类孢子，并且不易消化，投入育苗池后。会引起水质污染，鱼类幼体吞食卵壳和未孵化卵、会引起肠胃梗塞而死亡。因此，掌握其去壳方法是很必要的。
一种加工丰年虫去壳卵的简便方法
【摘 要】
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丰年虫俗称卤虫，其无节幼体具有大量的卵黄，含有丰富的蛋白质和脂肪，是鱼类、虾类幼体的良好饵料，目前已在鱼虾人工育苗中广泛应用。但由于其卵壳带有细菌、真菌和藻类孢子，并且不
【机 构】
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山东省水产学校
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1987年5期
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