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白桦脂醇、白桦脂酸的研究进展及其前景
白桦脂醇、白桦脂酸的研究进展及其前景
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gkhy0907
【摘 要】
:
白桦脂醇、白桦脂酸属羽扇烷型三萜类化合物,近年来,这两种天然产物及其衍生物在抗艾滋病病毒、抗肿瘤等方面表现出较强生物活性受到广泛关注,已成为当今一个研究热点。本文
【作 者】
:
刘婧
章海锋
何国庆
李小玲
傅明亮
陈启和
【机 构】
:
浙江大学食品科学与营养系
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
白桦脂醇
白桦脂酸
衍生物
生物活性
提取
生物转化
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白桦脂醇、白桦脂酸属羽扇烷型三萜类化合物,近年来,这两种天然产物及其衍生物在抗艾滋病病毒、抗肿瘤等方面表现出较强生物活性受到广泛关注,已成为当今一个研究热点。本文从白桦脂醇、白桦脂酸的来源、衍生化研究、生物活性以及提取制备等方面对近年来的相关研究进行概括总结,并对其研究前景进行展望。
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