【摘 要】
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目的 探讨双蛋白对高脂模型大鼠血脂影响及作用机制。方法 饲喂高脂饲料制备高脂模型,造模后根据血液生化指标分为空白组、高脂模型组、双蛋白低剂量组（0.83 g/kg）、双蛋白中剂量组（1.67 g/kg）、双蛋白高剂量组（5.00 g/kg） 5组。连续灌胃6周后处死,检测胆固醇（total cholesterol, TC）、甘油三酯（total glyceride, TG）、低密度脂蛋白胆固醇（l
【基金项目】
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中国农业科学院农业科技创新工程项目（CAAS-ASTIP-2022-IFND）～～；
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目的 探讨双蛋白对高脂模型大鼠血脂影响及作用机制。方法 饲喂高脂饲料制备高脂模型,造模后根据血液生化指标分为空白组、高脂模型组、双蛋白低剂量组（0.83 g/kg）、双蛋白中剂量组（1.67 g/kg）、双蛋白高剂量组（5.00 g/kg） 5组。连续灌胃6周后处死,检测胆固醇（total cholesterol, TC）、甘油三酯（total glyceride, TG）、低密度脂蛋白胆固醇（lowdensitylipoprotein,LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（highdensitylipteincholesterol,HDL-C）。酶联免疫吸附测定乙酰辅酶A羧化酶（acetyl-CoA carboxylase, ACC）、胰高血糖素（glucagon, GC）、胰岛素（insulin, INS）、3-羟基-3-甲酰基-CoA还原酶（3-hydroxy-3-methyl glutaryl coenzyme A reductase, HMG-CoA）含量。结果 与空白组比较,模型组除HMG-CoA外其他指标均有显著差异（P＜0.05）;与模型组相比,高剂量组TG、LDL-C、TC含量显著下降（P＜0.01、P＜0.05）,GC、HDL-C、INS含量显著提升（P＜0.05、P＜0.01）,各组HMG-CoA水平无显著差异。结论 双蛋白可降低模型大鼠血脂水平,具有降低血脂的功能。其作用机制可能与调节GC、ACC等水平有关。
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