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为了提高白酒产业发展竞争力,急需优化升级其产业结构,为此针对我国白酒产业结构优化升级路径进行研究。分析了白酒产业结构优化概念以及主要内容,并通过产业渗透和技术融合、将落后产能产业淘汰、大力发展新兴产业三个步骤的循环运行分析了产业结构优化升级的一般过程。在分析白酒产业结构升级路径及战略的基础上,优化产业转型选择路径。以白酒产业结构升级战略定位调节、升级思路和发展目标调节、升级路径战略业务转型三方面构成产业结构升级路径战略内容,利用构建产业发展战略信息体系并跟踪产业结构战略环境变化、加强提升产业升级战略动态能