【摘 要】
：
目的对南昌市鲜湿米粉的产品质量状况进行评价,为我市鲜湿米粉生产质量控制及地方监管提供技术指导。方法对近5年(2014-2018年)南昌市鲜湿米粉监督抽检和专项抽检数据进行分
【机 构】
：
南昌市食品药品检验所,南昌市食品安全检测与控制重点实验室
【基金项目】
：
南昌市指导性科技计划项目（洪科字[2018]39号第12项）
论文部分内容阅读
目的对南昌市鲜湿米粉的产品质量状况进行评价,为我市鲜湿米粉生产质量控制及地方监管提供技术指导。方法对近5年(2014-2018年)南昌市鲜湿米粉监督抽检和专项抽检数据进行分析。结果硼砂、二氧化硫、脱氢乙酸、乙二胺四乙酸二钠、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群均有不同程度检出。结论微生物控制和防腐剂非法添加是鲜湿米粉需要重点关注的关键风险点。
其他文献
一、生菜灰霉病1.症状灰霉病主要危害叶片和茎基部、幼苗受害多在接近地面的茎、叶上,定植后从老叶开始发病.病部呈水渍状病斑,叶片变黄枯死;病茎腐烂,密生鼠灰色霉,严重时近
背景：针对现有材料存在的问题,课题组制备了淀粉/聚乙烯醇膜,研究其性能是否满足引导组织再生膜的要求。前期实验已经探讨制备工艺条件对膜性能的影响。目的：观察在最佳的制备
学者们忠告说：把八卦看作是一种社交技能而非性格缺陷更可取。虽然你可能厌恶这玩艺儿，但祖先们就是这么干的
我国税收管理存在编制方法不科学、计划管理与依法治税相脱节、缺乏后续监督机制等问题.因此,应当取消层层分配下达税收计划的做法,根据当地经济发展和税源状况,科学合理地确
目的：通过建立急性递增负荷小鼠运动模型,探讨小鼠急性跑台运动后骨骼肌抗氧化防御系统的反应。方法：30只6周龄清洁级雄性ICR小鼠,体重20.81±2.31g,随机分为安静对照组（C组
在网络资费降低及移动流量全国化的背景下,移动网络应用已经普及到每个人的指尖。随之发展强大的商务、生活、办公、教育等行业无不在移动端占据一席之地。本文基于移动网络
目的：建立根病平胶囊中芍药苷的含量测定方法。方法：色谱柱为Diamonisil（TM钻石）C18柱（200mm×4．6mm，5μm），流动相为甲醇-36％醋酸-水（25：2：73）；检测波长230nm；流速：1．OmL／min。结果：芍药苷进
教育质量是高等职业教育发展的永恒主题。构建以政府为主导,高职院校为主体,社会力量广泛参与的质量监控与保障体系是提高高等职业教育质量的基础工程。文章针对湖南高职教育
通过对图书馆个性化服务中所遇到的主要问题进行分析,结合高校图书馆的特点,对问题的解决提出建议。
纳米材料真正作为研究领域的历史至今还不到一个世纪，在这不到一世纪时间里，纳米材料在人们越来越炽热的关注中飞速发展。作为纳米材料，其粒子由于尺寸的微观性，以及量子力学的出