一起由副溶血性弧菌和溶藻弧菌引发的食物中毒

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副溶血弧菌和溶藻弧菌是分布极广的嗜盐性海洋微生物,其所致的食物中毒在细菌性食物中毒中较常见。1997年10月广州某海鲜酒楼发生了一起食物中毒,根据流行病学调查和细菌检验结果确认该起食物中毒是由副溶血弧菌、溶藻弧菌引起,现将结果报告如下。1流行病学调查... Vibrio parahaemolyticus and Vibrio alginolyticus are widely distributed halophilic marine microorganisms, the food poisoning caused by them is more common in bacterial food poisoning. October 1997, a seafood restaurant in Guangzhou, a food poisoning occurred, according to epidemiological investigations and bacterial test results confirm that the food poisoning is caused by Vibrio parahaemolyticus, Vibrio alginolyticus, the results are reported as follows. 1 epidemiological survey ...
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