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近年来,随着经济条件的不断改善,人们的饮食结构和生活习惯也在不断改变,溃疡性结肠炎( UC )的发病率明显提高.UC是炎症性肠病( inflammato-ry bowel disease,IBD)的一种,又称为非特异性溃疡性结肠炎,另一种典型的炎症性肠病是克罗恩病( CD) ,两者均是以肠黏膜的慢性和间歇性炎症为特征[1-3]的原发性慢性胃肠道复发疾病.UC发病率远远高于CD,临床以腹泻、黏液脓血便、腹痛、里急后重、发热等为主要症状.