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一、构建宏观管理系统，统一行业管理体系在我国，饭店产业大致分布在3个市场领域，一是旅游饭店业，主要是国家评定等级的1万多家星级饭店；二是商业住宿接待业，主要包括经济型饭店在内的未评定等级、能够提供住宿服务的商业接待设施；三是广义的住宿业，包括“楼、堂、馆、所”在内的写字楼、公寓、培训中心、大厦、疗养中心等以行业系统内部为主、问或对外经营的接待设施。