论文部分内容阅读
目的:确定从三孢布拉霉菌提取番茄红素的最佳工艺条件.方法:研究了从三孢布拉霉菌中提取番茄红素的方法,通过正交实验确定了最佳工艺条件.结果:丙酮作为溶剂时提取效果最好,其最佳工艺条件为:物料比(菌丝和丙酮的质量体积比,g·mL-1)1:3,温度35℃,时间为2 h.结论:本方法简便、提取率高,适用于工业化生产.