马铃薯是世界第四大粮食作物,产量仅次于水稻、小麦和玉米,用途广泛,可用作粮、菜、饲料和工业原料,种植条件要求不苛刻,耐旱、高产、营养成分全面。2015年,中国启动马铃薯主粮化战略,推动把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮,预计到2020年一半以上的马铃薯将用作主粮。马铃薯种薯不同于其他农作物种子,是马铃薯茎块,属于无性繁殖。马铃薯逐代增殖容易积累病毒,种薯退化
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