高效液相色谱-串联质谱法测定黄酒中环匹阿尼酸含量的不确定评定

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目的:为提高检测结果的准确性,确定检测过程中的关键影响因素,对高效液相色谱-串联质谱法测定黄酒中环匹阿尼酸含量不确定度进行评定。方法:建立数学模型,分析影响测定结果的各不确定度来源,计算合成不确定度和扩展不确定度。结果:在置信区间P=95%,黄酒中环匹阿尼酸测定结果的扩展不确定度为1.12ng/mL,测定结果表示为(4.02±1.12)ng/mL(k=2)。结论:黄酒中环匹阿尼酸含量测定的不确定度主要来源是标准曲线拟合(11%),其次是样品处理(6.92%)、高效液相色谱-串联质谱仪(4%)、提取回收率(3%),其他因素影响相对较小。
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