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李淑红教授，女，山东禹城人，1964年9月出生，汉族，硕士，九三学社社员。1987年7月毕业于黑龙江八一农垦大学牧医系，获学士学位，2003年12月毕业于湖南农业大学动物科学技术学院，获硕士学位。先后在新邵县成人中专、邵阳市渔牧饲料厂、邵阳市农业学校、常德师范学院和湖南文理学院等单位工作。现为湖南文理学院生命科学学院教授。