【摘 要】
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1、国家标准GBl6321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》在2004年5月开始实施。它是在1996版基础上修订的，这份新标准按照GB／T1．1-2000《标准化工作导则》对标准文本格式、原标准结构作
【机 构】
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1、国家标准GBl6321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》在2004年5月开始实施。它是在1996版基础上修订的，这份新标准按照GB／T1．1-2000《标准化工作导则》对标准文本格式、原标准结构作了修改，取消了老标准原有的总糖、总固体和酸度指标，指明了蛋白质的具体含量要求，总砷和铅等指标也有所变动，而且术语和定义上也有改动。
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