【摘 要】
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冬枣新2号树姿直立，树势强，果实椭圆形，平均纵径3.5厘米、横径3.0厘米。果实较大、大小均匀、整齐度较高，平均单果重15克，最大单果重28克。果实着色后呈浅棕红色，果皮细薄富有韧性，果核小、短梭形，核壁薄，多具有1～2粒饱满种仁。白熟期果皮乳白色，果肉绿白色，肉质细、脆、嫩，汁液较充足，风味甜酸可口。完熟期果肉更加细、脆、嫩，汁液较丰富，无渣，口感浓甜略具微酸，可食率96%。 冬枣新2号定植当
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冬枣新2号树姿直立，树势强，果实椭圆形，平均纵径3.5厘米、横径3.0厘米。果实较大、大小均匀、整齐度较高，平均单果重15克，最大单果重28克。果实着色后呈浅棕红色，果皮细薄富有韧性，果核小、短梭形，核壁薄，多具有1～2粒饱满种仁。白熟期果皮乳白色，果肉绿白色，肉质细、脆、嫩，汁液较充足，风味甜酸可口。完熟期果肉更加细、脆、嫩，汁液较丰富，无渣，口感浓甜略具微酸，可食率96%。
冬枣新2号定植当年树高1.7米，冠幅0.83米×0.87米，干径2.14厘米。果实白熟期至完熟期遇雨基本不裂果，无采前落果现象，无果实病害。抗干旱、耐涝，在雨季地下水位30～50厘米的黏壤土和沙壤土地块上生长，结果良好。嫁接苗栽种或高接于3年生以上树龄的枣树，发育枝当年即有结果能力，定植后3～5年进入丰产期。两年生枣树单株产鲜枣2.4～2.6公斤，3年生株产3.3～3.6公斤。
在江苏省泗洪县，冬枣新2号4月初萌芽，5月中旬始花，5月底至6月初盛花，9月初进入白熟期，此期即可采收。9月中旬果实完熟。
（江苏省泗洪县五里江农场华夏星火果树园艺场南方枣改良中心 姜闯 邮编：223900）
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