海南省1987~2003年居民收入对食物消费行为影响的追踪研究

来源 :中国热带医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lili_mine12_5
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的 分析1987-2003年海南省居民收入与膳食结构的变化趋势。方法利用《海南年鉴》的资料,选取1987-2003年海南省居民收入、食物消费资料,以各种食物和营养素摄入量、居民人均收入、恩格尔系数作为评价的指标,分析海南省居民人均收入对恩格尔系数及其食物消费行为的影响趋势。结果恩格尔系数的变化与居民能量、蛋白质、碳水化合物、维生素B1、尼克酸、维生素E、磷、锌、铜、锰呈高度负相关,与铁摄入呈负相关。结论海南省居民消费中恩格尔系数逐年下降,居民生活水平逐渐升高。
其他文献
随着急性传染病得到有效控制,恶性肿瘤正逐渐成为15岁以下儿童死亡的主要病因[1],因此,儿童肿瘤学日益受到重视。儿童恶性肿瘤除白血病(占40~50%)外,其余大部分是恶性实体性肿瘤[2~4]。我院病理科在
目的探讨多肿瘤标志物蛋白芯片检测系统(简称C-12)对肿瘤筛查和常见的10种肿瘤检出的优势.并观察其对非肿瘤患者及健康人的灵敏度及特异性.方法用肿瘤标志物蛋白芯片检测系统