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本文对海带中岩藻黄素的超声波辅助提取工艺进行了研究。试验结果表明:加入抗坏血酸可以有效提高岩藻黄素的提取率;岩藻黄素的提取优化条件:在初始温度为60℃的超声波清洗器中,料液比为1:45,处理30min,加1%抗氧化剂,提取2次时岩藻黄素的提取率较高。
超声波辅助提取岩藻黄素的工艺优化
【摘 要】
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本文对海带中岩藻黄素的超声波辅助提取工艺进行了研究。试验结果表明:加入抗坏血酸可以有效提高岩藻黄素的提取率;岩藻黄素的提取优化条件:在初始温度为60℃的超声波清洗器
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院,
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2011年20期
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