【摘 要】
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马铃薯是继小麦、玉米、水稻之后的世界第四大粮食作物,是最大的非谷类食品。中国是全球最大的马铃薯生产国,马铃薯产品在满足国内市场需求的同时,也在积极参与国际贸易和国
【机 构】
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,中国农业科学院研究生院
【基金项目】
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国家马铃薯产业技术体系产业经济研究(CARS-09-P30),农业农村部课题“马铃薯市场预警分析”
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马铃薯是继小麦、玉米、水稻之后的世界第四大粮食作物,是最大的非谷类食品。中国是全球最大的马铃薯生产国,马铃薯产品在满足国内市场需求的同时,也在积极参与国际贸易和国际竞争。选取通用指标,对中国马铃薯产品的竞争力进行进一步测算,并与世界上其他9个马铃薯贸易强国进行比较。结果表明,过去20年间,中国马铃薯产品国际竞争力虽然保持了不断上升的趋势,但与其他主要出口国家相比,中国马铃薯产品的国际竞争力整体仍较弱,国际市场占有率偏低,最高时也仅达到2.25%;马铎薯在中国出口的所有商品中所占比重较小,与世界平均出口水平
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