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对德庆县不同生产果园的贡柑果实品质进行了比较分析，主要从可溶性固形物、含糖量、含酸量和维生素C含量等12个外观和内在品质指标做了评价。结果表明，不同生产果园的贡柑果实品质差异大。运用了合理-满意度和多维价值理论对其进行综合分析，该方法能够客观地反映贡柑的果实品质。
德庆不同产地贡柑果实品质差异的初步分析
【摘 要】
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对德庆县不同生产果园的贡柑果实品质进行了比较分析，主要从可溶性固形物、含糖量、含酸量和维生素C含量等12个外观和内在品质指标做了评价。结果表明，不同生产果园的贡柑果实
【机 构】
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肇庆学院生物学系,广东省德庆县农业局
【出 处】
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中国南方果树
【发表日期】
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2007年4期
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