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PVC塑料助剂的主增塑剂邻苯二甲酸酯类在过去几十年得到了广泛的应用，近年来研究发现，这类增塑剂用于食品包装材料、玩具等可诱发致癌，特别是对婴儿和儿童的生长和发育影响更大。柠檬酸酯系列增塑剂具有无毒、生物降解性好、挥发性小、抗细菌，增塑效率高等优点，被FDA认为是最安全的增塑剂之一，已被FDA批准为无毒增塑剂。这类增塑剂中，目前研究较多的是柠檬酸三丁酯。而柠檬酸三（2-乙基）己酯则研究较少。