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乳黄瓜是黄瓜中的小型品种，植株较矮小，分枝力强，多花多果；果实小，味道清香，肉质脆嫩，易于清洗和包装：不仅适于熟食，而且适于生食，因此，乳黄瓜也称为水果黄瓜，可用作色拉和冷盘，也用于加工腌制，为著名的酱菜原料之一。乳黄瓜一般亩产3000～4000公斤左右，产值可达2000元以上。
乳黄瓜高产栽培技术
【摘 要】
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乳黄瓜是黄瓜中的小型品种，植株较矮小，分枝力强，多花多果；果实小，味道清香，肉质脆嫩，易于清洗和包装：不仅适于熟食，而且适于生食，因此，乳黄瓜也称为水果黄瓜，可用作色拉和冷盘，也用于加工
【机 构】
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湖南省新邵县农业局
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2007年3期
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