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刺葡萄是湖南湘西地区特有的植物资源,本文在前期研究的基础上,探讨了刺葡萄综合开发利用的有效途径刺葡萄果实加工果汁,果皮提取天然色素,加工制汁后的种籽提取刺葡萄籽油和原花青素,籽粕可用于制作膳食纤维,以实现对刺葡萄的充分利用。
刺葡萄综合开发利用研究
【摘 要】
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刺葡萄是湖南湘西地区特有的植物资源,本文在前期研究的基础上,探讨了刺葡萄综合开发利用的有效途径刺葡萄果实加工果汁,果皮提取天然色素,加工制汁后的种籽提取刺葡萄籽油和
【机 构】
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长沙桑霖生物科技有限公司,湖南农业大学园艺园林学院,广西柑桔研究所
【出 处】
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广西园艺
【发表日期】
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2007年02期
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