切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
广东汇香源发展创新之路——访广东汇香源食品有限公司执行董事钱银川
广东汇香源发展创新之路——访广东汇香源食品有限公司执行董事钱银川
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kl7aa
【摘 要】
:
在我国食品添加剂"百强企业"中,广东汇香源食品有限公司在同行业中声名鹊起,成绩卓著.笔者借参加第七届中国国际食品添加剂展览会的机会,就此来到广东汇香源食品有限公司,专
【作 者】
:
齐丽
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
广东汇香源食品有限公司
钱银川
食品添加剂行业
人物采访
企业发展
技术创新
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
在我国食品添加剂"百强企业"中,广东汇香源食品有限公司在同行业中声名鹊起,成绩卓著.笔者借参加第七届中国国际食品添加剂展览会的机会,就此来到广东汇香源食品有限公司,专门采访了汇香源执行董事钱银川先生.
其他文献
灰树花深层培养中影响因素的研究
利用发酵罐对灰树花进行了深层培养.试验结果表明,发酵温度25℃、起始pH 6 5、搅拌转速150r/min、接种量10%是最佳的培养条件;pH和通气量对菌丝的生长有极显著的影响,pH在5.5
期刊
灰树花
深层培养
菌丝生物量
食用真菌
保健食品
Grifola frondosa
submerg ed culture
biomass ofmycelium
为推动中国饮料包装的发展而不懈追求——访廊坊包装设备制造总公司总经理杜振清
期刊
廊坊包装设备制造总公司
杜振清
人物采访
饮料包装行业
发展历史
经营管理
大豆品种对SPI制取过程中蛋白提取率影响的研究
以十三个不同的大豆品种为原料制取大豆分离蛋白(SPI),并对碱提与酸沉两步工序中影响蛋白提取率的三个重要因素:豆粕NSI值、碱溶提取率、乳清蛋白进行了相关分析.
期刊
分离蛋白
蛋白提取率
大豆品种
溶剂萃取铁杂质精制乳酸钙的研究
针对乳酸钙中铁杂质含量较高,颜色偏黄的问题,选择8-羟基喹啉作萃取剂,利用溶剂萃取法除去乳酸钙中的铁杂质,并优化了萃取条件.结果表明,该方法能有效去除乳酸钙中的铁杂质,
期刊
萃取
铁杂质
乳酸钙
工艺条件
食品用
药用
生产
calcium lactate
extraction
北京规划催人奋进 风雨过后又见彩虹--访北京食品协会会长李士靖
期刊
北京
食品协会
李士靖
食品工业
发展规划
产业发展
酶法水解植物蛋白制备肉味香精的研究
研究了酶法水解植物蛋白制备肉味香精的工艺条件,其最佳条件是:将豆粕粉用2%复合胰酶水解后,添加6%葡萄糖、0.8%L-半胱氨酸和0.4%DL-蛋氧酸,在115℃下反应60min.此条件下,反
期刊
酶法水解
植物蛋白
制备
肉味香精
工艺条件
hydrolyzed veg etable protein(HVP)
proteinase
meatflavor
“一步法”壳聚糖制备新工艺
研究一种制备壳聚糖的新方法--"一步法",即将虾、蟹壳酸浸、碱煮、脱乙酰后直接制得壳聚糖,分析了操作中各步骤的溶液组成、处理温度和处理时间等因素对壳聚糖脱乙酰度和粘均
期刊
“一步法”
壳聚糖
制备
新工艺
脱乙酰度
粘均分子量
chitosan
deg ree ofdeacetylation
viscosity averag ew
其他学术论文