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详细研究了ICP-AES法测定葡萄酒中S、P、Fe的各种条件.以S 182.0 nm,P 177.4 nm,Fe 240.4 nm为测定波长,葡萄酒经直接稀释5倍后可一次完成S、P、Fe的测定,方法简单快速.成功测定了几种葡萄酒中微量S、P、Fe,检出限分别为0.008 mg/L、0.01 mg/L、0.01 mg/L,回收率为96.5%～108.5%.