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本文综述了当前户外运动项目、产业、学科、课程的发展现状,综合分析了高等农林院校开设户外运动课程的意义,并以金陵科技学院为例,提出了户外运动课程的课程设置、内容安排、教学方式、考核方法等等,并总结经验教训,希望引起更多同行对高等农林院校开设户外运动课程的重视,起到抛砖引玉的效果,促进户外运动学科的发展。