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谷氨酰胺可以参与免疫调节,改善动物机体的免疫性能。畜禽饲粮中添加谷氨酰胺可以为机体提供氮源,促进肌细胞蛋白质合成,缓解机体产生的应激反应,调节免疫机能。文章综述谷氨酰胺对调控鸡免疫性能影响的研究进展,以期为鸡营养研究和应用提供参考。
谷氨酰胺调控鸡免疫性能的研究进展
【摘 要】
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谷氨酰胺可以参与免疫调节,改善动物机体的免疫性能。畜禽饲粮中添加谷氨酰胺可以为机体提供氮源,促进肌细胞蛋白质合成,缓解机体产生的应激反应,调节免疫机能。文章综述谷氨酰胺对调控鸡免疫性能影响的研究进展,以期为鸡营养研究和应用提供参考。
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院,徐州市华亿农牧科技发展有限公司
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2021年10期
【基金项目】
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江苏省政策引导类计划(苏北科技专项)(项目编号:SZ-SQ2019055,SZ-LS202001),重点研发计划(现代农业)层叠式笼养肉鸡健康养殖关键技术研究与集成示范(项目编号:KC20050)。
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