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食品专业技术人才在实现我国食品工业现代化进程中起着十分重要的作用,为提高他们的理论水平和实践能力,可以通过加强对继续教育的理解和认识,构建继续教育的保障体系,完善继续教育法律法规,制定继续教育的整体规划及措施,开展"校企合作""星火"教育和网络化多元化教育模式等措施,拓宽继续教育途径,培养和造就大批高素质的食品专业技术人才。