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食品安全是关系国计民生和社会和谐的大事。儿童是祖国的未来、民族的希望，但儿童食品安全问题却屡见不鲜。六一前夕，青岛市少年宫主任贺建国接受了本刊采访，为我们介绍如何保障儿童食品安全。他表示，近几年来他一直重点关注青少年儿童食品安全，也在多种场合和会议上多次提出了建议和方案。当前状态下，保障青少年儿童食品工作是当务之急、重中之重。