【摘 要】
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根据Michaelis-Menten（M-M）方程和朗伯-比尔定律，对检测碱性磷酸酶（ALP）的催化动力学紫外分光光度法进行了理论分析和条件优化．确定了反应的最适酸度条件为pH10．2，温度为25℃．在0．008-0
【机 构】
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辽宁师范大学化学化工学院功能材料化学研究所。辽宁大连116029
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根据Michaelis-Menten（M-M）方程和朗伯-比尔定律，对检测碱性磷酸酶（ALP）的催化动力学紫外分光光度法进行了理论分析和条件优化．确定了反应的最适酸度条件为pH10．2，温度为25℃．在0．008-0．12U／mL范围内，ALP的浓度与反应速率呈良好的线性关系，线性方程为y=6．1349x＋0．0037（r=0．9997），检测下限为4×10^-4U／mL．利用所研究的方法对某牛奶场的生鲜牛奶中的ALP进行了检测，其相对标准偏差在5％以内，符合微量分析测试的要求，结果令人满意．
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