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以北方超级稻铁粳7号为试验材料,分析了氮肥运筹对水稻产量形成及品质的影响。结果表明,施纯氮255 kg/hm2、基蘖肥∶穗粒肥为8∶2的处理以显著增加有效穗数来获得高产,施纯氮165 kg/hm2、基蘖肥∶穗粒肥为6∶4的处理以提高结实率和千粒重来提高产量;适当降低施氮量、增加穗粒肥比例,有利于提高齐穗后的叶绿素含量,促进干物质积累,优化产量结构,稳产高产,节本增效;增加施氮量和前氮后移提高了蛋白质含量,但降低了直链淀粉含量和食味值。