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食品安全已成为一项社会关注的重大问题.因此,应加强食品安全部门对食品的检验检测工作,并促进该部门引进优秀的人才、优良的技术和高端的设备,使得微生物检测技术更加全面和完善.此外,微生物食品检测的质量也需要得到有效控制.食品微生物检测技术是确保食品质量和提高食品安全性的重要技术手段,在食品质量控制中必不可少,本文介绍了食品微生物检验的主要内容,并提出了控制食品微生物检验质量的措施.